【训练规范】

为了达到服务的流程规范化的落实，服务训练必不可少。在伊秀寿司，由训练部根据服务流程的规范化要求，从新员工入职天开始，就进行规范化的服务训练，无论是服务技巧还是服务语言、服务行为，都严格按照每一环节的流程进行训练。

在实际工作中，伊秀通过每个店铺本身店长及店铺管理人员的训练意识和能力，将服务流程的训练贯穿到平时的工作中，用实际操作训练服务人员对流程的逐渐熟悉和对服务理念的理解。

在实际服务中，伊秀寿司提倡不断改进、不断创新服务方式，不断优化服务流程。创新意识让伊秀寿司的服务新闪光点层出不穷，当新的服务方式超越原有的规定时，服务流程就得到了新的优化，服务效率和效果得到了不断的提升。

伊秀寿司通过收集竞争对手信息，分析竞争对手的产品品类深度分布，分析与竞争对手的差异和优势，力求在优势产品类上务必保持强深度，在非优势产品类上保持均衡深度，从而在产品的深度设计上不弱于竞争对手，在总体的产品深度分布上形成合理的资源优势。

针对竞争对手的价格带分布进行分析，对比伊秀寿司自身的价格带分布，从价格与品类深度的对比中，找出自身存在的竞争弱势，突出自身的竞争优势，从原料、烹饪方式结合的方面，选择并决策出需要拓展深度或缩减深度的产品品类。

伊秀寿司通过对竞争对手和市场成本的综合分析，对比自身的深度设计，找出自身的利润优势。将产品的深度设计与利润设计相结合，既要满足顾客需求的深度，又要保持自身利润的获取，通过深度设计让产品的品种数曲线和顾客的需求曲线为符合，同时形成为优良的利润获取曲线。

寿司行业潜力大，尤其是特色寿司备受消费者和创业者的欢迎，随着人们生活节奏变快，成为一种食尚，伊秀寿司将众多的特色美味呈现在消费者面前。

　　伊秀寿司产品优势

　　伊秀寿司，打造新式品牌，产品系列全，口味丰富，均衡的营养搭配，给消费者多样的美食体验，伊秀寿司加盟业界又一良心出品，是个创业的好选择。

　　1、伊秀寿司加盟：真材实料，吃的过瘾

　　伊秀寿司美味精致还要吃的过瘾，手工切肉，讲究真材实料，呈现较好口感，嘉兴日料寿司，让你吃的过瘾。

　　2、伊秀寿司加盟：健康主题，寿司日料店加盟费，营养搭配

　　美味的源头，伊秀寿司是坚持1~2道荤素相间搭配健康理念，3洗4冲等12道的严选标准，遵循“膳食营养搭配”标准，满足人体营养所需。

　　3、伊秀寿司加盟：市场广阔，深得喜爱

　　伊秀寿司在多个场合下都可以开业，而且米饭与海鲜的组合，深得消费者的喜爱。

　　伊秀寿司不止依赖于产品本身，更是因为受众广，80%以上的国人每天都要吃米饭，持续走红的外卖市场把伊秀寿司送入了写字楼、社区、学校、医院、车站等，并深受顾客好评，日料寿司店加盟，解馋又营养。

　　4、伊秀寿司加盟：种类丰富，覆盖广阔

　　多系列、多产品种类，伊秀寿司具有一种食材呈现多种美味的特点，物料高贯通性，相同成本可比传统寿司量多20%，美味不止单调。

　　5、伊秀寿司加盟：美味口感，精致美味

　　伊秀寿司古法核心酱汁料包，可与任一食材口味互相交融，食物更加香嫩鲜美，美味加倍，让食材口感很好呈现，鲜美可口

嘉兴日料寿司-伊秀寿司-寿司日料店加盟费由上海伊秀餐饮管理股份有限公司提供。上海伊秀餐饮管理股份有限公司（www.97yixiu.com）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！