你可能吃过很多次寿司，但你了解应该用寿司的哪一面来蘸调料吗？为了更好地享用美食，知道它们的正确吃法很有必要。，用寿司蘸酱时，你应该用生鱼片那一面来蘸酱，因为米饭会过快吸收咸味的酱油。你可以用手拿起寿司享用，但是用筷子夹着吃也一样美味。如果使用饭团沾酱就容易米饭散掉，影响整体的口感。

上海伊秀寿司独创了38°C火炙寿司，利用1000°C以上的高温瞬间融化食材的蛋白质，达到入口即化的效果，采用寿司米佐以上等寿司醋，利用手握手法制作出的日本手握寿司。

1、卷寿司（maki-zushi）卷寿司是常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷（细卷），其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔，中卷用一张海苔，小卷（细卷）用半张海苔。小卷寿司比较细，通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的，如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。2.手卷寿司（te-maki）手卷寿司所用的材料各类非常多，主要是把海苔片一切为二，自己动手把寿司饭和其它各式各样的材料搭配在一起，也可以说是自助式的一种寿司。除了海苔片，还可以用一些火腿片、面包片等来代替。口味也非常独特。通常会把寿司卷成圆锥体状，辽宁日料寿司，比较能用筷子夹，所以可用手直接拿着吃。

投资者加盟伊秀寿司有总部帮扶，技术方面由总部统一安排学习，保证让投资者在开业前能人员能自己上岗操作。另外，日料店总部对于店铺的设计，由总部统一安排，宣传统一的品牌。打造与传统行业的不同。投资回报率高，日料寿司加盟费，投资少、风险小、赚钱多。

普通寿司是bai没有什么固du定的形状的，往往是圆形zhi，方形，花瓣形等等。但是军舰寿司就是参考军舰的椭圆形，军舰寿司的形状很像军舰，日料寿司加盟，是椭圆形的形状。一些寿司制作人还为了更加像军舰，寿司日料加盟，还会降海苔或者其他的食材，做一面军舰旗，这样就更像是军舰了。

军舰寿司是用紫菜把饭团围成圈，然后将各种配料放在上边。普通寿司是将食材和米饭一起裹入海苔中，卷起来成一长卷，然后切成小段。

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